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杀菌锅的选择方式

杀菌锅的选择方式

1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 　　

2、若产八宝粥蛋制品杀菌锅价格品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 　　

3、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 　　

4、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。八宝粥蛋制品杀菌锅价格，

杀菌锅操作说明

杀菌锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，八宝粥蛋制品杀菌锅价格通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。 　　

八宝粥蛋制品杀菌锅价格在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。八宝粥蛋制品杀菌锅价格，八宝粥蛋制品杀菌锅价格

杀菌锅特点八宝粥蛋制品杀菌锅价格

诸城市雅辰机械有限公司杀菌锅特点：我们杀菌的***终目的就是要灭除***的菌，无论是想延长保质期还是对于食品安全的角度，***菌都是需要彻底消灭的。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成，通过对八宝粥蛋制品杀菌锅价格锅内压力的控制，使温度达到121度，从而达到我们杀菌的目的达到商业无菌的效果。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。八宝粥蛋制品杀菌锅价格