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雅辰自动搅拌炒锅加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。高粘度行星炒锅升温快，温度高，鸭块搅拌自动翻炒锅供应，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然qi燃料。

高粘度行星炒锅自动测温，可全过程温度测控，准确可靠。

搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。

雅辰自动搅拌炒锅出料方式：高粘度行星炒锅锅体自动翻转出料。排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。

行星搅拌炒锅各种加热方式区别

1.蒸汽：高粘度行星炒锅以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：高粘度行星炒锅燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。

3.电加热导热油：高粘度行星炒锅具有受热面积大，温度可控，受热均匀，散热慢，易保温。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

行星搅拌锅结构：

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

高粘度行星炒锅锅体内胆采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌夹层锅从类型上分为固定直立式、半自动与全自动。

高粘度行星炒锅从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式和电加热导热油，电磁加热形式。

高粘度行星炒锅从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。

高粘度行星炒锅型号根据实际容积可分为100L、200L、300L，、400L、500L等规格，也可根据用户要求定做。

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