休闲小鱼干高温杀菌锅现货-诸城雅辰机械(在线咨询)

喷淋式杀菌锅的设备特点：

1、升温快

灌装食品杀菌锅锅内进入少量循环水，并采用进口换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、罐内温度稳定、热分布均一

灌装食品杀菌锅热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，烧鸡鸡爪电加热杀菌釜定制，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度一致。

3、节约能源

蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。

4、灌装食品杀菌锅间接加热和冷却，阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。

杀菌锅的***术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在杀菌循环过程中，灌装食品杀菌锅系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有一定的局限，杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。灌装食品杀菌锅容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力（见图10-1）。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。灌装食品杀菌锅

饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅 食品机械杀菌机***制造商

饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅设备特点：

灌装食品杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中

进行旋转，达到在保质期内不分层、不沉淀的目的(例如：八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生

沉淀的软包装等产品)。

蒸汽直接进入，杀菌速度快，节约蒸汽和杀菌时间。

饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅的适用范围

金属容器：马口铁罐

塑胶容器：塑胶碗式

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